浅谈安徽铁路地区餐饮消费安全风险和对策

• 作者: 熊燕
• 来源期刊: 疾病监测与控制
• 学科: 医学
• 关键词: 铁路地区 食品安全 专项整治 安全管理
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 479-480
• 分类号: R155.6
• 语种: 中文

摘要

目的 做好辖区食品卫生监管,保障餐饮消费安全.方法 总结、分析安徽铁路地区食品安全专项整治的组织、措施、结果.结果 存在3个问题,找出5个原因,提出5项对策.结论 几年来,在上海铁路局领导下,安徽铁路的餐饮消费安全取得显著效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊燕		2	1	1.0	1.0