青岛市职校生饮食安全知识态度行为分析

• 作者: 朱雪梅
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食 安全 健康知识
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 2466-2467
• 分类号: R181
• 语种: 中文

摘要

目的 了解职业学校学生饮食安全知识、态度及行为情况,为有针对性地开展学生营养干预提供科学依据.方法 采用自制饮食安全调查问卷,对2700名在校生进行问卷调查.结果 学生饮食安全知识知晓率较低,高年级明显高于低年级,有29.6%的学生经常吃零食,51.2%和57.8%的学生关注感官享受重于健康.结论 职业学校学生存在不利于健康的饮食习惯和态度,学校应加强饮食安全教育,提高他们的安全意识,改变不良饮食行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱雪梅		3	1	1.0	1.0