食品中的"贵族"-漫谈有机食品

• 作者: 窦卫敬
• 来源期刊: 生命世界
• 学科: 工学
• 关键词: 有机食品 食品安全事件 食品安全问题
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 40-43
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

40多元一公斤的青椒,50多元一公斤的生姜和黄瓜,30多元一公斤的土豆……也许对很多人来说,这些几近天价的蔬菜并不陌生,在很多城市的大超市里早已有了它们的身影.频繁发生的食品安全事件,日益受到重视的食品安全问题