姜蒜片辅助降血脂功能试食试验研究

• 作者: 游剑 章余兰 胡余明 龚建平
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 姜蒜片 降血脂 人体试验
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 1441-1442,1445
• 分类号: R589.2
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究姜蒜片降血脂的作用. [方法]将受试者按血脂水平随机分为姜蒜片试食组和安慰剂对照组,以双盲法进行试验.[结果]姜蒜片试验组试食后总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)与试食前比较,差异有统计学意义(P<0.05),且试食后TC、TG与试食酋比较分别下降11.23%、19.32%;试食后试食组TC、TG与对照组比较,差异有统计学意义(P<0.05). [结论]姜蒜片具有辅助降血脂作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡余明		94	616	13.0	19.0
2	章余兰	南昌大学第二附属医院	18	60	5.0	6.0