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摘要:
美食街的盛名起自上世纪九十年代中期的餐饮热潮,得益于街道拓宽改造工程,一度集聚了30多家特色餐馆,包括从太监弄、嘉余坊转战而来的苏城餐饮行业里的“当红小生们”。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 美食街的凤凰“涅檗”
来源期刊 现代苏州 学科 经济
关键词 美食街 凤凰 餐饮行业 九十年代 工程 餐馆
年,卷(期) 2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
美食街
凤凰
餐饮行业
九十年代
工程
餐馆
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
总被引数(次)
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