清热解毒马兰头

• 作者: 徐传宏
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 蔬菜与水果
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

马兰头学名"马兰".它是多年生草本菊科植物马兰的嫩叶,又名马兰菜、鸡儿肠、鱼鳅菜,品种有红梗和青梗之别.它逢春顶土露尖,爆芽长叶,其叶似兰而尖长,至秋高2～3尺,茎头枝梢开紫色花,人称紫菊,可供欣赏.