UPLC-MS/MS测定姜辣素中的6-姜酚

• 作者: 孙勇 张燕 杨钊 杨龙华 薛文静
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 姜辣素 6-姜酚 超高效液相色谱 串联四极杆质谱
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2178,2181
• 页数: 2页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

目的:建立测定姜辣素中6-姜酚的超高效液相-串联四级杆质谱方法.方法:多反应监测模式测定,以Waters ACQUITY UPLCTM BEH C18柱进行分离,甲醇-10 mmol/L醋酸铵溶液(1:1)洗脱,流速:0.4 ml/min.离子化模式:ESI+.结果:6-姜酚的测定线性范围在10.0～1000.0 μg/L之间,r=0./9992,检出限为0/39 μg/L.结论:该方法快速、准确、灵敏,可用于姜辣素中6-姜酚的测定.