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摘要:
说起鲁西北重镇德州,就不能不提到德州扒鸡;提起德州扒鸡,就不能不提到中华饮食老字号中的优秀品牌之一——德王扒鸡。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 诚心授艺引财路德王扒鸡美名扬
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词 德州扒鸡 鲁西北 饮食
年,卷(期) ncpjgb_2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 45
页数 1页 分类号 TS251.67
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研究主题发展历程
节点文献
德州扒鸡
鲁西北
饮食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
出版文献量(篇)
12617
总下载数(次)
11
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