新疆特色小吃业走向内地的经营管理研究

• 作者: 帕哈尔丁.赛福丁 阿布力孜.布力布力
• 来源期刊: 现代商业
• 学科: 经济
• 关键词: 新疆 特色小吃 内地
• 年，卷（期）: 2010,（36）
• 页码范围: 40
• 分类号: F7
• 字数: 2175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5889.2010.36.023

摘要

新疆的小吃种类繁多,风格各异.作为民族特色食品,它在内地具有潜在的巨大消费市场.由于新疆小吃业经营管理中存在一些问题,阻碍了其发展壮大.文章结合新疆特色小吃业的经营情况,提出如何它在内地成功经营管理的对策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阿布力孜.布力布力	新疆农业大学经济与管理学院	1	0	0.0	0.0
2	帕哈尔丁.赛福丁	新疆农业大学经济与管理学院	1	0	0.0	0.0