话说海鳗

• 作者: 张国庆
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

海鳗,幼年在淡水中生长,成年后回到大海之中,是我国沿海丰富的特产之一.海鳗一向被视为滋补佳品,不仅含有丰富的蛋白质和脂肪,其所含磷脂对人体某些器官的生长发育起着极为重要的作用,而且对肺结核、肝炎等传染病的治疗确有较好功效.如果每天服用海鳗磷脂3～10克,与其他保肝药并用,对促进肝功能的恢复非常显著.