金坛子封坛陈酿酒 三招打造淮南样板市场

• 作者: 伍秀丽
• 来源期刊: 新食品
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒 金 市场 样板 淮南 产品包装 酿造工艺 文化气息
• 年，卷（期）: xsp_2010,（17）
• 页码范围: 129-129
• 页数: 1页
• 分类号: TS261.4

摘要

金坛子封坛陈酿酒是金坛子酒业2010年倾力打造的经典之作。金坛子封坛陈酿酒秉承古井镇千年传统的“老五甑”酿造工艺，纯手工酿造，按照“量质入坛”恒温窖藏，产品具有“清如水晶、香如幽兰、入口绵甜、回味经久不息”的特点。此外，该产品包装独特，浑然天成，具有浓重的历史文化气息，同时产品采用了“封坛”概念，使消费者在品尝美酒的同时，又可以作为珍藏品收藏。