南瓜皮与南瓜瓤对糖尿病小鼠的降糖作用的析因设计研究

• 作者: 唐龙妹 赵丽娟 韩长城
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 南瓜皮 南瓜瓤 血糖 四氧嘧啶 糖尿病
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 824-825
• 分类号: R587.1
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究南瓜皮与南瓜瓤对糖尿病小鼠2 h餐后血糖值的影响,及二者的交互作用.[方法]腹腔注射四氧嘧啶制造糖尿病小鼠横型.按南瓜皮和南瓜瓤两因素的有无,采用2×2析因设计进行实验,20 d后测量餐后2 h血糖.[结果]南瓜皮制备液和南瓜瓤制备液可降低糖尿病小鼠餐后2 h血糖有影响(F=70.28,P=0.000及F=45.01,P=0.000),但两者之间不存在交互作用(F=1.13,P=0.293).南瓜皮制备液与南瓜瓤制备液间降糖效果存在显著差异(t=2.88,P=0.010).[结论]南瓜皮和南瓜瓤均有降血糖作用,但之间无交互作用,南瓜皮降糖效果高于南瓜瓤.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵丽娟	河北医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	35	282	9.0	16.0
2	唐龙妹	河北医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	52	273	10.0	13.0
3	韩长城	河北医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室	23	74	4.0	8.0