酿酒葡萄品种梅鹿特在河北昌黎的综合表现

• 作者: 侍朋宝 崔彦志 徐凌飞 柴菊华 陈海菊
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 酿酒葡萄 "梅鹿特" "赤霞珠" 品种特性
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 93-94
• 分类号: S663.1(222)
• 字数: 1843字
• 语种: 中文

摘要

试验研究酿酒葡萄品种"梅鹿特"、"赤霞珠"植物学性状及经济学性状.结果表明:梅鹿特萌芽率高于赤霞珠,萌芽及开花时间均较集中;果枝率小于赤霞珠,但属于高等水平;果穗稍小于赤霞珠,二者差异不大;含糖量小于赤霞珠,但糖酸比高于赤霞珠.酿造的葡萄酒果香浓郁,具解百纳典型性,口感柔和、圆润,结构感稍次于赤霞珠,总体上酒质好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐凌飞	西北农林科技大学园艺学院	42	525	12.0	22.0