酸浆鲜果对大鼠血脂的影响

• 作者: 宋春梅 张岚 王新成 葛红娟 马洪波
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 酸浆鲜果 胆固醇 甘油三脂 低密度脂蛋白胆固醇 高密度脂蛋白胆固醇
• 年，卷（期）: 2010,（27）
• 页码范围: 14944-14945
• 分类号: S58
• 字数: 2287字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.27.050

摘要

[目的]探讨酸浆鲜果对大鼠血脂的影响作用.[方法]雄性青年Wistar大鼠80只,随机分为8组,每组10只,分别进行高脂饲料干预试验和血脂调节试验.高脂饲料干预试验喂高脂饲料的同时,以酸浆鲜果低、中、高剂量(10、20、30 g/kg)灌胃;血脂调节试验对高血脂大鼠以25 g/kg酸浆鲜果灌胃.20 d后测定各组动物血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)的浓度.[结果]高脂饲料干预试验中,与高脂模型组比较,酸浆鲜果高剂量组大鼠血清LDL-C和TG含量极显著或显著降低,中、高剂量组大鼠血清HDL-C含量显著升高;血脂调节试验中,酸浆鲜果灌胃大鼠血清TC和LDL-C水平与高脂肪模型组比较极显著降低,HDL-C水平极显著升高.[结论]酸浆鲜果无论对高脂膳食喂养大鼠还是对高脂血症大鼠,均可降低血清LDL-C和TG含量,升高血清HDL-C的含量,因此具有较好的降血脂作用.