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摘要:
比较研究了2种活性炭对酥梨汁色素的吸附特性,在15-60℃、不同料液比下,对酥梨汁色素在活性炭上的吸附进行了动力学研究,并对色素含量(A420)、pH值、可溶性固形物等指标进行检测.结果表明,2种活性炭的吸附等温线符合Freundlich模型,但不符合Langmuir模型,它对色素的吸附可能是多分子层的.活性炭的吸附处理降低了色素含量、pH值,对可溶性固形物无影响.
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内容分析
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文献信息
篇名 活性炭对酥梨汁色素的吸附研究
来源期刊 现代农业科技 学科 工学
关键词 活性炭 酥梨汁 色素 吸附
年,卷(期) 2010,(15) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13-15
页数 分类号 TS255.44
字数 3002字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-5739.2010.15.002
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研究主题发展历程
节点文献
活性炭
酥梨汁
色素
吸附
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业科技
半月刊
1007-5739
34-1278/S
大16开
安徽省合肥市
26-41
1972
chi
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