不同种类人参茎叶中皂苷成分的比较

• 作者: 何丹 刘春莹 李鹏飞 郭俊莹 金凤燮 鱼红闪
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 人参茎叶 人参皂苷 皂苷组成
• 年，卷（期）: 2010,（24）
• 页码范围: 13077-13079
• 分类号: S567.5+1
• 字数: 3054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.24.058

摘要

[目的]研究人参茎叶、西洋参茎叶和三七参茎叶中人参皂苷的含量及组成.[方法]采用水提法对人参茎叶和西洋参茎叶总皂苷进行提取,再用TLC和HPLC方法对人参总皂苷组成进行分析,对其皂苷成分进行比较.[结果]水提人参茎叶总皂苷的提取率为6.02%,西洋参茎叶总皂苷的提取率为5.01%.3种人参茎叶总皂苷的TLC和HPLC检测结果表明,人参茎叶中主要皂苷为Re、Rg1、Rd、Rc,其中Re、Rg1、Rd皂苷的含量较高,占总皂苷的53.7%;西洋参茎叶中主要皂苷为Rd、Rb3、Re、Rc,其中Rb3、Rd含量较高,占总皂苷的38.3%;三七参茎叶中主要皂苷为Rb3、Rc、Rb1,其中Rb3含量较高,占总皂苷的17.2%.3种人参茎叶PPD/PPT值表明,人参茎叶为33∶37,主要皂苷为原三醇类;西洋参茎叶为50∶12;而三七参茎叶中几乎不含有原三醇类皂苷.[结论]成功的对不同种类人参茎叶总皂苷成分进行了比较,为不同种类人参茎叶的选择和利用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鱼红闪	大连工业大学生物工程学院	120	604	13.0	17.0
2	金凤燮	大连工业大学生物工程学院	97	547	12.0	16.0
3	李鹏飞	大连工业大学生物工程学院	4	37	3.0	4.0
4	刘春莹	大连工业大学生物工程学院	19	66	3.0	8.0
5	郭俊莹	大连工业大学生物工程学院	1	16	1.0	1.0
6	何丹	大连工业大学生物工程学院	4	21	2.0	4.0