不同饲料组分对克氏原螯虾消化酶·SOD和糖原的影响

• 作者: 何金星 唐建清 彭刚 黄成
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 克氏鳌虾 单组分缺失 消化酶 SOD 糖原
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 动物与饲料科学
• 页码范围: 763-765,805
• 页数: 4页
• 分类号: S945.1
• 字数: 3507字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.02.093

摘要

[目的]为实际养殖克氏原鳌虾的养分添加提供科学依据.[方法]分别以脱脂鱼粉(动物蛋白)∶米粉(淀粉)∶ 芦苇粉(纤维素)为1∶1∶0、1∶0∶1、0∶1∶1、1∶1∶1的4种混合饲料喂养克氏鳌虾44 d,并于10个时段测定鳌虾3种肠胃消化酶、SOD、糖原的含量.[结果]饲料营养组分对鳌虾肠胃消化酶有良好的诱导作用,即:动物蛋白和纤维素均在0、33%、50%时可引起相应消化酶的适应性上升,而淀粉仅在0、33%时可引起淀粉酶上升;较高的动物蛋白和纤维素有益于肌肉中SOD的提高,而高淀粉则会显著降低鳌虾SOD值;肝糖原在高蛋白情况下能不受饲料中淀粉含量下降的影响,肌糖原则与淀粉含量保持一致;各生化指标经一定天数的波动后趋于稳定.[结论]克氏鳌虾对饲料组分的变化具有一定的适应性;动物蛋白和纤维素的营养意义大于淀粉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄成	南京大学生命科学学院	102	1029	18.0	26.0
2	彭刚		55	395	11.0	17.0
3	唐建清		158	1051	18.0	27.0
4	何金星	南京大学生命科学学院	4	60	4.0	4.0