赛事集锦：中国海鲜美食烹饪大赛在湛江举行

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国烹饪协会 烹饪大赛 湛江市 海鲜 美食 人民政府 参赛作品 原材料
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.36

摘要

由中国烹饪协会与湛江市人民政府共同主办的”中国海鲜美食烹饪大赛”，1月初圆满落下帷幕．来自上海昆明．长沙、温州厦门，深圳等12个省市的厨师代表队参加了比赛，所有参赛作品均选用湛江出产的15个海鲜品种作为原材料，由此彰显了湛江作为“中国海鲜美食之都”的特色地位．成为“2010中国（湛江）海鲜美食嘉年华。系列活动中的耀眼亮点。