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Effects of Various Pulsed Electric Field Conditions on Cell Disintegration and Mass Transfer of Sugar Beet
Effects of Various Pulsed Electric Field Conditions on Cell Disintegration and Mass Transfer of Sugar Beet
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摘要：
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Biogeochemistry of methanogenesis with a specific emphasis on the mineral-facilitating effects
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Comprehensive geochemical/hydrochemical and geo-thermometry analysis of Unai geothermal field, Gujar
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Geothermometery
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Vital effects of K isotope fractionation in organisms: observations and a hypothesis
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Isotope fractionation
Vital effects
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文献信息
| 篇名 | Effects of Various Pulsed Electric Field Conditions on Cell Disintegration and Mass Transfer of Sugar Beet | ||
| 来源期刊 | 食品科学与工程：英文版（2159-5828） | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 脉冲电场 细胞膜 甜菜 电场条件 能量输入 磁场强度 效率指数 PEF | ||
| 年，卷（期） | spkxygcywbmg_2011,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 67-76 | |
| 页数 | 10页 | 分类号 | TS205.9 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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脉冲电场
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能量输入
磁场强度
效率指数
PEF
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学与工程：英文版（美国）
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
月刊
ISSN：
2159-5828
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
429
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