微生物转化玉米秸秆用于饲料生产的研究

• 作者: 孙芹英 张洁 徐娟 葛春梅
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 微生物转化 玉米秸秆 蛋白饲料 酶解 固态发酵
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医
• 页码范围: 149-152
• 分类号: S816.6
• 字数: 3710字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2011.06.041

摘要

为开辟新的饲料资源,在采用混合酶液对玉米秸秆进行初步酶解的基础上,进一步接种混合菌进行固态发酵.接种15 d测定发现,秸秆中木质纤维素各成分降解显著,其中木质素含量由开始的16.8％降至7.3％,纤维素、半纤维素含量也分别由最初的27.2％、39.0％降至13.4％、16.1％；同时固体基质中蛋白质、还原糖含量迅猛提升,分别比对照高出341％和77％.以上结果表明:玉米秸秆经微生物转化后,其营养成分大幅增加,完全可成为动物饲料的重要来源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙芹英	合肥学院生物与环境工程系	16	101	7.0	10.0
2	葛春梅	合肥学院生物与环境工程系	20	77	6.0	7.0
3	张洁	合肥学院生物与环境工程系	57	232	9.0	12.0
4	徐娟	合肥学院生物与环境工程系	2	14	2.0	2.0