TCA-丙酮沉淀法提取聚合草叶蛋白的研究

• 作者: 李宝霞 董双涛 霍乃蕊
• 来源期刊: 世界中西医结合杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 聚合草 叶蛋白 TCA-丙酮沉淀法
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 药物研究
• 页码范围: 766-767,828
• 分类号: R284.2
• 字数: 2115字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6613.2011.09.011

摘要

目的 本研究旨在用TCA-丙酮沉淀法对聚合草叶蛋白进行提取,为聚合草叶蛋白的大规模制备奠定基础.方法 测定聚合草干叶、鲜叶中的蛋白含量,提取的蛋白经真空冷冻干燥后称重,确定所提蛋白的纯度并计算蛋白提取率.结果 以鲜叶为原料时的提取率为51.76%,所得蛋白的纯度为54.2%;以干叶为原料时,蛋白提取率为46.45%,蛋白纯度为48.3%.结论 利用TCA-丙酮沉淀法从聚合草鲜叶中提取粗蛋白优于干叶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董双涛		9	69	4.0	8.0
2	李宝霞		15	74	4.0	8.0
3	霍乃蕊	山西农业大学食品科学与工程学院	86	578	12.0	21.0