不同种植方式下磷素营养对陆稻和水稻米质的影响

• 作者: 华晶晶 张亚洁 李亚超 杨建昌 陈莹莹
• 来源期刊: 中国水稻科学
• 学科: 农学
• 关键词: 陆稻 水稻 旱作 磷 米质
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 399-406
• 分类号: Q945.12|S511
• 字数: 6647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7216.2011.04.009

摘要

以粳型陆稻中旱3号和粳型水稻扬辐粳8号为材料,设置裸地旱作和水作2种种植方式及3个磷素(P2O5)水平:低磷( LP,45 kg/hm2)、常磷(NP,90 kg/hm2)和高磷(HP,135 kg/hm2),比较了陆稻和水稻米质的差异.旱作条件下,随着施P量的增加,陆稻和水稻产量均随之增加；水作条件下,HP下陆稻的产量较NP增加,水稻的产量HP较NP减少,但差异均不显著.旱作条件下,中旱3号LP水平下整精米率、外观品质和蒸煮食味品质表现较好,扬辐粳8号(NP水平下外观品质表现较好)与中旱3号基本一致；水作条件下,中旱3号LP水平下整精米率较高,NP水平下蒸煮食味品质较好,扬辐粳8号与中旱3号基本一致,但外观品质表现不一.旱作使陆稻和水稻的整精米率提高,外观品质改善,水稻蒸煮品质和营养品质提高.与水稻相比,陆稻的加工品质、营养品质和食味品质较优.表明陆稻和水稻的米质对种植方式和磷素的互作响应有差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张亚洁	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	37	1396	17.0	37.0
2	杨建昌	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	190	10029	59.0	91.0
3	华晶晶	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	1	4	1.0	1.0
4	李亚超	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	1	4	1.0	1.0
5	陈莹莹	扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室	4	4	1.0	2.0