益生菌的功效及作用模式

• 作者: 李庆海（译） 章学东（校）
• 来源期刊: 杭州农业与科技
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 功效 抗生素类促生长剂 家禽生产 微生态平衡 动物肠道 直接饲喂 微生物
• 年，卷（期）: hznyykj_2011,（1）
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: S816.7

摘要

益生菌的功效为人们认知已有一百多年，应用于家禽生产也近50年。1989年，Fuller将益生菌定义为“一类通过直接饲喂来改善宿主动物肠道微生态平衡的活的微生物”。当前，益生菌在家禽生产中已被广泛使用，而自2006年起欧盟禁止用抗生素类促生长剂，又为益生菌带来了更为深远的商机。