液相色谱-质谱/质谱法测定牛奶和奶粉中地塞米松残留量

• 作者: 段文仲 葛娜 郭春海 陈瑞春 马育松
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 经济
• 关键词: 地塞米松 液相色谱-质谱/质谱 牛奶 奶粉
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: F768.2
• 语种: 中文

摘要

本文建立了一种测定牛奶和奶粉中地塞米松残留量的液相色谱-质谱/质谱方法.样品用乙腈提取,C18固相萃取柱净化,液相色谱-质谱/质谱仪测定,采用基质匹配外标曲线法定量.在2.0-400 ng/mL浓度范围内呈良好线性.本方法的测定低限:牛奶为0.2μg/kg,奶粉为1.0μg/kg.牛奶样品在添加浓度0.2-10μg/kg范围内,回收率为70.0%-110.0%;奶粉样品在添加浓度1.0-10μg/kg范围内,回收率范围为65.0%-100.0%.相对标准偏差在8.65%-12.8%之间.