素食第一品——春笋

• 作者: 陈日益
• 来源期刊: 林业与生态
• 学科: 农学
• 关键词: 春笋 素食 食物营养 保健
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 科技长廊
• 页码范围: 31-31
• 分类号: S644.2
• 字数: 1073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0403.2011.11.034

摘要

阳春三月，被人誉为“素食第一品”的春笋，纷纷破土而出。又到品尝春笋的最佳时节了。