超高产小麦品种籽粒灌浆速率及其品质特性分析

• 作者: 乔玉强 刘永华 张四华 张耀兰 曹承富 杜世州 赵竹
• 来源期刊: 浙江农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 超高产 灌浆速率 品质特性
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 作物科学
• 页码范围: 221-225
• 分类号: S512.1
• 字数: 2783字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2011.02.005

摘要

为探讨超高产小麦的灌浆特性及品质形成规律,通过17个品种试验,分析小麦籽粒灌浆速率和品质特性.结果表明,籽粒灌浆早期,超高产小麦品种灌浆速率较常规品种低,但在成熟前10 d内,其灌浆速率较高,成熟前10 d两者灌浆速率分别为1.74.1.15 g·d-1(千粒).年份间品种特性对小麦籽粒品质影响不尽一致,小麦产量与面粉品质在一定程度上存在相关性,参试超高产品种与常规品种粉质仪质量数平均为99.0和99.8.