浅谈清华大学饮食服务中心大力发展伙食集中加工的实践与意义

• 作者: 樊春起 郭士杰
• 来源期刊: 高校后勤研究
• 学科: 教育
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 餐饮改革
• 页码范围: 59-60
• 分类号: G48|G64
• 字数: 2935字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-8882.2011.01.025

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊春起	清华大学饮食服务中心	6	4	2.0	2.0
2	郭士杰	清华大学饮食服务中心	3	3	1.0	1.0