微生物几丁质酶的特性及其应用的研究进展

• 作者: 刘红全 李丽 杨雪松
• 来源期刊: 广西民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 几丁质酶 微生物 分类 特性 应用
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 化学化工
• 页码范围: 92-96
• 分类号: Q936
• 字数: 5120字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8462.2011.01.018

摘要

几丁质酶可以降解几丁质,其降解产物可以用于抗虫、医药、化工、食品等领域.目前已从微生物中获得多种几丁质酶并克隆其几丁质酶基因.本文主要对产几丁质酶微生物的分类及其分布特点、微生物几丁质酶的性质、结构、基因调节及应用等进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨雪松	广西民族大学化学与生态工程学院	2	33	2.0	2.0
2	李丽	广西民族大学化学与生态工程学院	5	37	3.0	5.0
3	刘红全	广西民族大学化学与生态工程学院	16	51	3.0	7.0