互联网环境下的餐饮服务供应链研究

• 作者: 黄己酉
• 来源期刊: 首都教育学报
• 关键词: 互联网 餐饮 服务供应链
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 高校论坛
• 页码范围: 5,9
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

餐饮业与电子商务都是服务经济的,本文探寻两者共性,首先构建了餐饮服务供应链供求关系模型,其次通过对网上购物、网上支付用户数据的统计,提出互联网环境下餐饮服务供应链产生的必然性,最后归纳总结了互联网环境下餐饮服务供应链的特征.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄己酉		5	9	2.0	3.0