茶树花对大鼠肥胖病和高脂血症预防作用研究

• 作者: 何普明 凌泽杰 熊昌云 韩铨
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 医学
• 关键词: 茶树花 预防 肥胖病 高脂血症 大鼠
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 50-54
• 分类号: R285.5
• 字数: 3459字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2011.07.009

摘要

目的:研究茶树花对大鼠肥胖病和高脂血症的预防作用.方法:将40只大鼠分为5组,即:基础饲料组、高脂饲料组、茶树花2.5％、5％、7.5％3个剂量组.每两天测量体重和摄食量1次,24d后断头取血,测定总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C).取体脂(肾及睾丸周围脂肪)称重.结果:与基础饲料组相比,高脂饲料组大鼠体重、脂肪系数、TC、TG、LDL-C、动脉粥样硬化指数(AI)显著增加；3个剂量茶树花添加组大鼠体重、脂肪系数、TC、TG、LDL-C、AI均低于高脂饲料组,且呈显著或极显著差异；中、高剂量组大鼠体重、脂肪系数、TC、TG、LDL-C、HDL-C、AI与基础饲料组无明显差异.结论:茶树花对大鼠肥胖病和高脂血症有一定的预防作用,3个剂量组中添加5％茶树花效果最好,可开发为降脂减肥的纯天然保健食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊昌云	浙江大学茶学系	14	115	5.0	10.0
3	何普明	浙江大学茶学系	25	394	10.0	19.0
6	韩铨	浙江大学茶学系	2	10	1.0	2.0
7	凌泽杰	浙江大学茶学系	2	10	1.0	2.0