HPLC测定荷叶中碱盐的含量

• 作者: 刘成梅 李俶 王一铭 王炜华 阎娜
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 荷叶碱盐 含量测定 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 71-72,87
• 分类号: TS245.9
• 字数: 1781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2011.03.021

摘要

以荷叶为原料,建立一种荷叶碱盐含量的测定方法.运用高效液相色谱法测定,色谱柱为Hypersil ODS2(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-磷酸盐缓冲溶液(0.05%磷酸-0.2%三乙胺-水)(25:75,V/V),流速为1.0 mL/min,检测波长为270 nm.结果显示,荷叶碱盐在0.053～0.159 mg/mL(R2=0.999 2)范围内具有良好的线性关系,平均回收率为96.4%,RSD为0.05%.该方法简便、准确,灵敏度高,重复性好,可用于荷叶碱盐成分的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘成梅	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	256	3418	29.0	42.0
2	李俶	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	29	333	10.0	16.0
3	阎娜	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	2	15	2.0	2.0
4	王炜华	南昌大学食品科学与技术国家重点实验室	2	37	2.0	2.0
5	王一铭		1	7	1.0	1.0