由L-薄荷醇合成氯代薄荷醇的研究

• 作者: 张宏哲 许可
• 来源期刊: 安徽工程大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 凉味剂 薄荷醇 氯代薄荷醇 薄荷酰胺
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 1-3
• 分类号: O612.3
• 字数: 2898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0977.2011.02.001

摘要

以L-薄荷醇为原料,经氯代反应合成了新型凉味剂N-乙基-L-薄荷基甲酰胺制备的中间产物氯代薄荷醇.实验比较了不同氯化试剂、催化剂和反应介质中产品的收率,结果显示:反应体系对该氯化反应有较大的影响,在所考察的条件下,当以五氯化磷为氯化试剂、六水合三氯化铝为催化剂、四氢呋喃为溶剂时,产品的分离收率最高,达到90％.进一步的,对分离得到的产品进行了红外光谱以及折光率的测试和表征,表明通过简单的蒸馏过程即可以获得纯度较高的产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张宏哲	安徽工程大学生物与化学工程学院	6	8	1.0	2.0
2	许可	安徽工程大学生物与化学工程学院	1	1	1.0	1.0