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摘要:
食品安全问题已经成为全球广泛关注的焦点,食品包装安全是食品安全的主要组成部分。该文对纸质包装材料中可能存在的有害物质进行了分析总结,并对有害物质的迁移研究现状进行了综述。为我国食品安全研究提供参考。
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文献信息
篇名 纸质包装材料中可能存在的有害物质及其迁移研究现状
来源期刊 华东纸业 学科 工学
关键词 纸质包装材料 有害物质 迁移 研究现状
年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目 环保与节能
研究方向 页码范围 61-64
页数 分类号 TS761.7
字数 4016字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-6937.2011.04.020
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 岳青青 天津科技大学包装与印刷工程学院 4 40 2.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
纸质包装材料
有害物质
迁移
研究现状
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
华东纸业
双月刊
1674-6937
31-2034/TS
大16开
上海市武宁路1500号南楼403室
1970
chi
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