不同方法萃取紫草中挥发油的比较

• 作者: 丘泰球 杨日福 范晓丹 黄萍萍
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 亚临界水萃取 水蒸汽蒸馏法 超声辅助溶剂萃取 超声强化 挥发油
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 289-293
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

目的:采用超声强化亚临界水萃取紫草中挥发油,与超声辅助溶剂萃取、水蒸汽蒸馏法进行比较.方法:考察了挥发油萃取率、萃取物中组成成分、对DPPH自由基的清除能力和还原能力以及对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果.结果:超声强化亚临界水萃取、超声辅助溶剂萃取及水蒸汽蒸馏的挥发油萃取率分别为2.39%、1.93%和0.62%;3种方法得到的挥发油中都检测出6种主要成分,但水蒸汽蒸馏和超声辅助溶剂得到的挥发油还检测出更多的杂质.水蒸汽蒸馏萃取得到的挥发油还原能力及对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果最强.超声强化亚临界水萃取的活性最差.结论:超声强化亚临界水萃取挥发油萃取率最高,含杂质成分少,主要表现在还原能力和抑菌效果最差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丘泰球	华南理工大学轻工与食品学院	159	2755	27.0	42.0
2	杨日福	华南理工大学理学院	64	491	13.0	18.0
3	范晓丹	华南理工大学轻工与食品学院	31	325	11.0	17.0
4	黄萍萍	鲁东大学食品工程学院	8	24	3.0	4.0