金莲花总黄酮及其单体成分的抗氧化活性研究

• 作者: 刘江云 宓倩红 张琳 杨世林 童政 苑红燕 蔡培烈 蔡金娜 陈浩
• 来源期刊: 苏州大学学报（医学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 金莲花 荭草苷 抗氧化活性 测定
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 396-399
• 分类号: R282.7105
• 语种: 中文

摘要

目的:研究金莲花精制总黄酮及其中主要成分的抗氧化活性.方法 采用清除DPPH自由基和ABTS自由基能力实验,测定精制总黄酮及其中主要成分的抗氧化活性,并与维生素C对比分析.结果 通过比较半数清除浓度(μg/ml),DPPH自由基清除能力大小依次为维生素C(24.01±0.02)、荭草苷(30.56±0.31)、牡荆苷(35.08±0.15)、荭草素-2-O-β-半乳糖苷(36.39±0.10)、精制总黄酮(44.25±0.39)；ABTS自由基清除能力大小依次为荭草苷(41.94±0.23)、维生素C(48.34±0.11)、荭草素-2-0-β-半乳糖苷(52.25±0.47)、精制总黄酮(59.90±0.26)、牡荆苷(64.94±0.56).上述成分自由基清除能力两两比较,差异均有统计学意义(均P＜0.05).结论金莲花精制总黄酮及其主要成分均具有优良的抗氧化能力.