日本的食品与药品的判断标准

• 作者: 吴坚
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 药品 分类 判断标准
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 32-34
• 分类号: R155
• 字数: 3610字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6131.2011.01.007

摘要

日本对于食品和药品的分类和管理,不同于欧盟和美国的管理体系,判断标准较为复杂.基本思路包括根据原材料的化学成分对机体功能的影响,是否具有食用历史和原材料的安全性评价结果来进行判断.在此基础上,本文对日本食品与药品的判断标准进行了归纳.