一株扩展青霉生长特性及展青霉素生物合成的研究

• 作者: 杨美华 段金廒 江曙 钱大玮 陶金华
• 来源期刊: 药物生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 扩展青霉 展青霉素 生长特性 生物合成
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 514-518
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.32
• 语种: 中文

摘要

扩展青霉是侵染食品、水果及中药材并产生展青霉素的主要产毒菌株.文章采用正交试验法考察了碳氮源、金属元素以及不同的发酵条件对扩展青霉生长及展青霉素生物合成的影响,结果表明,有利于该菌生长及毒素合成的培养基为(％):葡萄糖1.0、淀粉2.0、(NH4)2SO41.0、MgSO40.5,pH值6.0,在25℃、200 r/min、10％接种量、40 mL/250 mL的摇瓶发酵条件下发酵10 d,菌丝体生物量和展青霉素含量分别达到4.725 mg/mL和126.72 μg/L.