缩合单宁功能性研究探讨

• 作者: 徐国忠 王俊宏 郑向丽
• 来源期刊: 热带农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 缩合单宁 结构 功能 降解
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 91-95
• 分类号: TQ611|O629.9
• 字数: 3607字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2196.2011.01.019

摘要

缩合单宁作为一种植物次生代谢物,其含量的多少直接影响到牧草的营养品质和动物的适口性.本文从缩合单宁的结构人手,着重综述了缩合单宁的功能,探讨了其在生产应用中对动植物的影响,以期为牧草选育和畜牧业生产提供一些有益的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑向丽	福建省农业科学院农业生态研究所	25	156	7.0	11.0
2	徐国忠	福建省农业科学院农业生态研究所	37	328	9.0	16.0
3	王俊宏	福建省农业科学院农业生态研究所	9	46	5.0	6.0