舍饲大足黑山羊羔羊生长发育及产肉性能的研究

• 作者: 张家骅 汪水平 王文娟
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 舍饲 大足黑山羊 羔羊 生长发育 产肉性能
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与饲养管理
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: S827.4
• 语种: 中文

摘要

为了研究舍饲大足黑山羊4～6月龄羔羊的生长发育状况及产肉性能,试验选择20头体重相近、健康的断奶羔羊,在自由采食精料和粗料的条件下舍饲至6月龄.在羔羊4～6月龄时开始进行为期54 d的饲养试验,评定其饲料进食量及生长性能.饲养试验结束后屠宰,评价其胃肠道及内脏发育状况,并测定其产肉力、胴体切块及其等级等.结果表明:以干稻草为粗料、进食精粗比为63∶37、自由进食量为665 g时,舍饲大足黑山羊4～6月龄羔羊日增重可达71 g/d,6月龄体重可达18.84 kg,且胃肠道及内脏发育良好,体况健康;同时,6月龄羔羊屠宰率达51.56%,净肉率达39.21%,胴体一等肉的比例达72.96%,且脂肪含量适中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张家骅		106	645	13.0	20.0
2	王文娟		26	168	5.0	12.0
3	汪水平		23	172	7.0	13.0