高寒地区七彩山鸡育雏技术

• 作者: 张玲勤 魏华颖
• 来源期刊: 家禽科学
• 学科: 农学
• 关键词: 美国七彩山鸡 育雏技术 高寒地区 胆固醇含量 黄河流域 驯化培育 肉质风味 营养丰富
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 19-20
• 分类号: S831.89
• 字数: 2537字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1085.2011.08.006

摘要

美国七彩山鸡,又称环颈雉,俗称野鸡,该雉鸡品种的祖先是分布于黄河流域和山东北部的华东亚种雉鸡,被美国引入后经过多年的驯化培育而形成的新品种。该鸡其羽毛华丽、形态美观,肉质风味独特,营养丰富,蛋白含量高、脂肪及胆固醇含量低，是野味佳品，深受消费者青睐，市场销路广。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玲勤	青海大学农牧学院动科系	32	91	6.0	8.0