对甲氧基肉桂酸乙酯的制备及其抑菌活性测定

• 作者: 何国瑞 南艳平 岑山 朱龙平 杨得坡 赵志敏 韩红梅
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 对甲氧基肉桂酸乙酯 沙姜 结构鉴定 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 272-274
• 分类号: TQ658
• 字数: 2330字
• 语种: 中文

摘要

采用水蒸气蒸馏法提取沙姜挥发油,然后以溶剂结晶法制得对甲氧基肉桂酸乙酯.通过气-质联用色谱法对其进行了结构鉴定,通过体外抑菌实验,利用纸片法和试管法分别测定了其对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、白色念珠菌和黑曲霉菌的抑菌活性和最低抑菌浓度(MIC).结果表明,对甲氧基肉桂酸乙酯对这5种常见皮肤致病菌均有良好的抑菌活性,对绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉菌和白色念珠菌的最低抑菌浓度分别为0.625,1.25,2.5,2.5和10.0 mg/mL.