添加外源物对蒸汽爆破玉米秸秆酶水解性能的影响

• 作者: 余世袁 勇强 徐勇 欧阳嘉 连之娜 陈牧
• 来源期刊: 南京林业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 蒸汽爆破玉米秸秆 纤维素酶水解 外源添加物 酶回收
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 81-85
• 分类号: TQ353.4
• 字数: 4153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2006.2011.06.017

摘要

研究了8种添加物辅助单、双酶水解蒸汽爆破玉米秸秆的效果和规律.结果表明,在8种外源物中,添加Tween-80对β-葡萄糖苷酶和纤维素酶水解的促进作用最佳,可显著提高酶水解得率和酶活的稳定性.在底物纤维素质量浓度为50 g/L、纤维素酶用量为15.0 μmol/(min·g)、β-葡萄糖苷酶用量为30.0 μmol/(min·g)的条件下,添加4.0 g/L Tween-80反应48 h,纤维素水解生成葡萄糖和总还原糖的酶解得率分别达到86.85％和93.45％,较空白对照分别提高了7.34％和9.59％,其中可发酵性葡萄糖占总还原糖的92.94％.进一步考察该酶解条件下的蛋白质和酶活回收率,结果表明:添加Tween-80后可溶性总蛋白质的回收率提高了56.83％,β-葡萄糖苷酶和纤维素酶酶活回收率分别提高了16.87％和40.04％.