添加乳酸菌和纤维素酶对玉米秸秆青贮饲料品质的影响

• 作者: 严高彰 凌泽辉 朱梅芳 李仕坚 赵政 陈学文 黄俊华
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 玉米秸秆 青贮饲料 乳酸菌 纤维素酶 腐败率 品质
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产·蚕桑
• 页码范围: 919-922
• 页数: 4页
• 分类号: S816.5+3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2009.07.031

摘要

为探讨不同微生物制剂对玉米青贮饲料品质的影响,以高水分春玉米秸秆为原料,进行乳酸菌和纤维素酶不同添加剂量的青贮饲料发酵试验.结果表明:玉米秸秆青贮过程中添加乳酸菌和纤维素酶,可有效降低青贮饲料腐败率、改善和提高青贮饲料的品质及营养价值,其中以添加0.30%纤维素酶的效果最佳,腐败率低于1.4%、粗蛋白含量3.49%、氨态氮与总氮质量比[m(VBN)/m(TN)]为6.60、丁酸含量为0、中性洗涤纤维含量11.48%、酸性洗涤纤维含量7.02%、酸性木质素含量1.42%.可见,筛选和添加适宜适量的微生物制剂是提高青贮饲料品质的有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵政	广西农业职业技术学院动物科学系	29	167	6.0	12.0
2	李仕坚		23	206	8.0	13.0
3	陈学文	广西农业职业技术学院动物科学系	19	162	7.0	12.0
4	朱梅芳	广西农业职业技术学院动物科学系	36	154	6.0	11.0
5	黄俊华	广西农业职业技术学院动物科学系	7	81	5.0	7.0
6	凌泽辉		5	48	2.0	5.0
7	严高彰		9	78	5.0	8.0