纤维素酶及乳酸菌对棉花秸秆青贮饲料发酵品质及体外消化率的影响

• 作者: 万江春 于辉 张延辉 李宁 郑伟
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 棉花秸秆 添加剂 青贮饲料 发酵品质,体外消化率
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 101-106
• 页数: 6页
• 分类号: S816
• 字数: 4587字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2019-04-101

摘要

本试验旨在探讨纤维素酶和乳酸菌对棉花秸秆青贮饲料发酵品质及体外消化率的影响,采用裹包青贮技术,在不添加或添加纤维素酶的条件下分别设置对照(CK)、添加植物乳杆菌(LP)和干酪乳杆菌(LC)共6个青贮处理,发酵60 d后取各处理样品进行相关指标的测定和分析.结果 表明:青贮处理可有效降低棉花秸秆中的游离棉酚含量;添加纤维素酶可显著降低棉花秸秆青贮饲料的pH、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和半纤维素(P＜0.05),添加乳酸菌则显著增加棉花秸秆青贮饲料中的乳酸、乙酸、丙酸和V-score (P＜0.05);乳酸菌、纤维素酶和乳酸菌的互作效应可显著增加棉花秸秆青贮饲料的体外粗蛋白消化率、体外中性洗涤纤维消化率和产气量(P＜0.05).综合各指标来看,以添加纤维素酶的植物乳杆菌处理获得的棉花秸秆青贮饲料发酵品质较好,且48 h累积产气量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宁	新疆农业大学草业与环境科学学院新疆草地资源与生态重点实验室	52	341	10.0	17.0
2	于辉	新疆农业大学草业与环境科学学院新疆草地资源与生态重点实验室	9	45	4.0	6.0
3	郑伟	新疆农业大学草业与环境科学学院新疆草地资源与生态重点实验室	44	472	12.0	19.0
4	万江春	新疆农业大学草业与环境科学学院新疆草地资源与生态重点实验室	11	29	3.0	5.0
5	张延辉	新疆农业大学草业与环境科学学院新疆草地资源与生态重点实验室	16	44	4.0	6.0