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摘要:
总结高原震区任务部队食品卫生安全保障经验,为展行多样化军事任务后勤保障提供依据.在现场卫生学调查高原灾区环境特点、灾情和任务部队食品卫生现状的基础上,分析确定任务部队食品卫生保障关健控制点,采取针对性综合保障措施.主要做法是:(1)加强宣传教育,普及高原所致疾患和鼠疫等自然疫源性疾病的防治和食品卫生知识,提高广大官兵的自我防病能力;(2)提高认识,确保任务部队食品卫生监督质量;(3)明确责任,逐级负责,使食品卫生监督主动化;(4)结合高原环境特点与任务部队实际,制定高原震区任务部队食品卫生保障制度;(5)严把食品采购、运输、加工和储藏关;(6)建立军地联动的食品卫生监督应急机制.基于以上综合保障措施,震区任务部队未发生任何食品卫生安全相关事件.结合高原环境医学特点和任务部队实际情况,有针对性地采取食品卫生保降措施,可确保任务部队食品卫生安全.
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文献信息
篇名 高原抗震救灾任务部队食品卫生保障
来源期刊 中国食品卫生杂志 学科 医学
关键词 自然灾害 高原 食品卫生 地震灾区
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目 监督管理
研究方向 页码范围 163-166
页数 分类号 R15|P315.71
字数 语种 中文
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研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食品卫生杂志
双月刊
1004-8456
11-3156/R
大16开
北京市朝阳区广渠路37号2号楼501
1989
chi
出版文献量(篇)
3762
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7
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