利用体外法研究纳米氧化锌的添加对瘤胃发酵的影响

• 作者: 王之盛 王威 陈俊材
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 纳米氧化锌 瘤胃发酵 体外法
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 1415-1421
• 分类号: S816.72
• 字数: 4862字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.08.022

摘要

为探究饲粮添加纳米氧化锌对瘤胃发酵的影响,本试验通过体外发酵法研究了纳米氧化锌不同添加水平(0、50、100、200、400 mg/kg,干物质基础)对瘤胃培养液pH、氨态氮( NH3-N)、微生物蛋白(MCP)、挥发性脂肪酸(VFA)以及底物有机物发酵率(FOM)的影响.研究结果发现,在体外培养条件下,纳米氧化锌的添加对培养液pH无显著影响(P＞0.05)；与对照组相比,添加100和200 mg/kg DM的纳米氧化锌在6和12 h显著提高了FOM和MCP及VFA浓度(P＜0.05),降低了NH3 -N浓度和乙酸/丙酸的比例(P＜0.05).上述结果表明,纳米氧化锌的添加在体外培养前期(6～12 h)能够有效地促进瘤胃微生物对饲粮有机物的发酵,增加MCP产量,提高瘤胃发酵的能量利用效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王之盛	四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室	179	1767	23.0	32.0
2	王威	四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室	3	30	2.0	3.0
3	陈俊材	四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室	1	4	1.0	1.0