维生素B12（钻胺素）

• 来源期刊: 婴幼儿营养与保健
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素B12 碱性物质 胺 吸收
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 分类号: R977.22

摘要

了解维生素B12 维生素B12被认为是“红色维生素”，它本身不能通过胃肠很好地分解吸收，需要与钙结合才能吸收；可能会受到酸性或碱性物质、水、阳光、酒精和某些药物的破坏。