皖南不同土壤类型烤烟抗氧化能力差异分析

• 作者: 刘国顺 季学军 张国 王道支
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 土壤类型 烤烟 中部叶 抗氧化能力 皖南
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 26-31
• 分类号: S572.061
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2011.06.006

摘要

土壤类型是影响皖南烤烟焦甜香特色风格形成的主要生态基础.采用田间试验与室内分析的方法,研究了皖南不同土壤类型烤烟中部叶抗氧化能力差异及与焦甜香特色风格形成的关系.结果显示,河滩地砂壤土、冲积砂壤土不同叶龄中部叶MDA含量和TAOC均较高,水稻土植烟不同叶龄中部叶MDA含量、TAOC均较低,粉砂土植烟不同叶龄中部叶TAOC较高,而MDA含量与叶绿素含量均较低,说明粉砂土植烟烤烟在生长过程中受到的氧化胁迫强于其他3种土壤；粉砂土、河滩地砂壤土和冲积砂壤土植烟中部叶类胡萝卜素、总酚含量高于水稻黏土,可能是其焦甜香风格优于水稻黏土的主要原因；适度氧化胁迫有利于烤烟焦甜香风格的形成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王道支		7	176	5.0	7.0
2	季学军		22	171	7.0	11.0
3	张国		33	155	8.0	11.0