海底捞建物流供应体系

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 供应体系 物流 海底 生产机械化 规模化 标准化 现代化 采购
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: F252

摘要

海底捞以“采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。