海底捞公司员工激励机制优化研究

• 作者: 孔颜鑫 杨桂英 安莹
• 来源期刊: 中国商论
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮企业 海底捞公司 员工激励机制 绩效考核 组织文化
• 年，卷（期）: 2023,（1）
• 所属期刊栏目: 企业管理
• 页码范围: 166-168
• 页数: 2页
• 分类号: F279.23
• 语种: 中文
• DOI: 10.19699/j.cnki.issn2096-0298.2023.01.166

摘要

随着我国国民生活水平的提升，餐饮行业在国民经济中发挥着越来越重要的作用。作为一个劳动密集型行业，餐饮企业的发展离不开对员工的高效管理，而高效管理的重要保障在于科学合理的激励机制。本文系统分析了餐饮行业员工的普遍特点以及当前企业激励机制存在的问题，以餐饮行业的明星企业海底捞为例，总结其激励机制的独特之道，并在此基础上提出餐饮企业员工激励机制优化的基本建议，以期推动餐饮企业更好发展。